Peluang Usaha Es Kelapa dan Perhitungan Keuntunganya

Es kelapa muda merupakan minuman yang banyak disukai masyarakat Indonesia karena memiliki rasa yang segar dan nikmat. Minum es kelapa muda pada saat cuaca panas karena terik matahari yang menyengat membuat dahaga menjadi lebih segar dan rasa haus pun segera menghilang. 

Bahan baku pembuatan dari es kelapa muda ini alami sehingga banyak orang menyukai jenis minuman yang satu ini. Rasa air kelapa muda yang segar mampu menyehatkan tubuh dan mencegah terjadinya keracunan didalam tubuh serta daging kelapa muda yang lembut memiliki banyak kandungan vitamin yang baik untuk menjaga agar tubuh tetap bugar. Khasiat yang ada pada buah kelapa muda ini membuat banyak orang lebih memilih es kelapa muda untuk dijadikan minuman pelepas dahaga. Hal ini membuat peluang usaha dari es kelapa muda ini semakin diminati dan sangat bagus jika dijalankan.

Mari kita bahas tentang deskripsi dari bisnis es kelapa muda ini, yaitu sebagai berikut :

Bahan Baku Es Kelapa Muda

Buah kelapa muda adalah bahan baku pembuat minuman segar yang bisa kita temui hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sehingga Anda bisa dengan mudah menemukan kelapa muda seperti membelinya di pasar atau membelinya langsung dari pemasok atau petani kebun kelapa. Harga yang ditawarkan untuk pemasok serta petani ini lebih murah bila dibandingkan dengan membelinya di pasar. Harganya berkisar antara Rp. 5.000 sampai dengan Rp. 7.000 dalam setiap buahnya. Bahan baku selain kelapa muda yang diperlukan adalah gula merah atau gula pasir untuk pemanisnya dan es batu yang bisa menambah rasa segar dan dingin. Semua bahan tersebut bisa dengan mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional atau pun supermarket.

Perlengkapan Usaha Es Kelapa Muda

Perlengkapan yang dibutuhkan untuk usaha es kelapa muda ini yaitu gerobak dengan ukuran sedang. Gerobak akan dipergunakan untuk meletakkan tiga sampai dengan empat termos es untuk isian es kelapa muda. Selain itu satu atau dua toples untuk isian air gula. Apabila Anda akan membuat usaha di pinggir jalan raya sebaiknya sediakan tenda untuk berteduk agar tidak terkena sengatan matahari dan hujan. Perlengkapan lainnya ialah sendok, gelas, sedotan, plastik dan sediakan pula kursi dan meja untuk para pembeli yang ingin meminum es kelapa


Bahan – bahan :

• 2 buah kelapa muda

• 5 buah jeruk peras

• 300 gram gula pasir

• 1 lembar daun pandan

• Es batu secukupnya

Cara Membuat :

• Keruk daging kelapa muda, dengan air kelaapa yang ditampung secara terpisah.

• Sirup gula : masak air kelapa tadi, dengan tambahan gula pasir dan daun pandan sampai gula larut. Dinginkan.

• Peras jeruk, ambil airnya lalu sisihkan.

• Satukan daging kelapa muda dengan air jeruk serta sirup gula kemudian aduk sampai rata.

• Beri tambahan es batu kemudian sajikan.

Analisa Usaha

Asumsi

• Masa penggunaan tenda 4 tahun

• Masa peggunaan gerobak 4 tahun

• Masa penggunaan termos es 3 tahun

• Masa penggunaan toples 3 tahun

• Masa penggunaan golok 4 tahun

• Masa penggunaan sendok dan gelas 3 tahun

• Masa penggunaan meja dan kursi 4 tahun

• Masa penggunaan peralatan lainnya 3 tahun

Investasi

PeralatanHargaTenda / terpal

Gerobak

Termos es

Toples

Golok

Gelas dan sendok

Meja dan kusi

Peralatan lainnya

Rp. 250.000

Rp. 2.500.000

Rp. 150.000

Rp. 200.000

Rp. 60.000

Rp. 250.000

Rp. 400.000

Rp. 120.000

Jumlah InvestasiRp. 3.930.000

Biaya Operasional per Bulannya

Biaya Tetap :NilaiPenyusutan gerobak 1/48 x Rp. 2.500.000

Penyusutan tenda 1/48 x Rp. 250.000

Penyusutan toples 1/36 x Rp. 200.000

Penyusutan termos es 1/36 x Rp. 150.000

Penyusutan golok 1/48 x Rp. 60.000

Penyusutan sendok dan gelas 1/36 x Rp. 250.000

Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 400.000

Penyusutan peralatan lainnya 1/36 x Rp. 120.000

Gaji karyawan

Rp. 52.083

Rp. 5.208

Rp. 5.555

Rp. 4.166

Rp. 1.250

Rp. 6.944

Rp. 8.333

Rp. 3.333

Rp. 600.000

Total Biaya TetapRp. 686.872Biaya Variabel :

Kelapa muda (90 x Rp. 3.500/butir x 30 hari)

Es batu (Rp. 15.000/hari x 30 hari)

Gula (3 kg x Rp. 14.000 x 30 hari)

Bahan tambahan lainnya

Plastik dan sedotan (Rp. 15.000/hari x 30 hari)

Sewa tempat

Restribusi

 

Rp. 9.450.000

Rp. 450.000

Rp. 1.260.000

Rp. 500.000

Rp. 450.000

Rp. 450.000

Rp. 100.000

Total Biaya VariabelRp. 12.660.000Total Biaya OperasionalRp. 13.346.872Pendapatan per Bulannya

Penjualan es kelapa muda :

200 gelas x Rp. 3.000 / gelas x 30 hari

Penjualan es kelapa muda utuh :

15 butir x Rp. 6.500 / butir x 30 hari

Total pendapatan :

Rp. 18.000.000 + Rp. 2.925.000

 

 

= Rp. 18.000.000

 

= Rp. 2.925.000

 

= Rp. 20.925.000

Keuntungan per bulan

Laba    : Total Pendapatan – Total Biaya Operasional

: Rp. 20.925.000 – Rp. 13.346.872

: Rp. 7.578.128

Lama Balik Modal      : Total Investasi : Keuntungan

: Rp. 3.930.000 : Rp. 7.578.128

: 16 hari

•
muda di tempat.

Inilah perkiraan harga yang kira – kira akan dikeluarkan untuk membeli peralatan usaha, sebagai berikut :

PerlengkapanHargaGerobak

Terpal / Tenda

Toples

Termos es

Golok

Meja kursi

Peralatan lain (sedotan, gelas, sedok)

Rp. 2.500.000 – Rp. 3.000.000

Rp. 250.000 – Rp. 350.000

Rp. 50.000 – Rp. 100.000

Rp. 250.000 – Rp. 300.000

Rp. 40.000 – Rp. 60.000

Rp. 250.000 – Rp. 400.000

Rp. 100.000 – Rp. 150.000

Lokasi Usaha Es Kelapa Muda

Lokasi yang tepat untu berjualan es kelapa muda ialah dipinggiran jalan raya, karena jalan raya selalu ramai dilalui orang. Tempat yang digunakan untuk usaha es kelapa ini haruslah memiliki area parkir yang luas, sehingga para pembeli yang mampir bisa meletakan montornya dengan mudah. Menjual es kelapa muda di area sekolahan juga merupakan pilihan yang tepat. Untuk sewa lokasi ini dengan lahan kosong ini berkisar Rp. 250.000 sampai dengan Rp. 450.000 dalam setian bulannya. Sedangkan untuk kios yang berukuran sedang harga sewanya berkisar antara Rp. 300.000 sampai dengan Rp. 350.000b dalam setian bulannya.

Harga Es Kelapa Muda

Anda bisa menjual es kelapa muda ini dengan harga Rp. 2.500 sampai dengab Rp. 3.000 dalam segelasnya. Untuk kelapa muda yang dijual dalam setiap butirnya bisa dihargai Rp. 6.000 sampai dengan Rp. 10.000. Anda harus bisa memberikan harga yang sesuai dengan harga pasaran dan juga apabila es kelapa muda yang Anda jual memiliki keunggulan yang lebih dibandingkan dengan lainnya maka Anda bisa mematoh harga sedikit lebih tinggi.

Pegawai

Usaha es kelapa muda ini bisa dibantu dengan bantuan pegawai kira – kira satu atau dua orang saja. Pegawai ini akan sangat membantu bila usaha es kelapa muda yang Anda jalankan sudah berkembang. Anda bisa memberikan upah Rp. 500.000 sampai dengan Rp. 700.000 dalam setiap bulannya, gaji ini bisa disesuaikan dengan keuntungan yang didapatkan.

Promosi

Cara promosi yang baik dan akan meningkatkan minat pembeli adalah dengan cara mengubah tampilan gerobak menjadi lebih menarik. Dengan cara menulisi gerobak dengan menu – menu yang disediakan. Letakan spanduk yang memiliki gambar es kelapa yang segar agar mereka tertarik untuk mencobanya.

Resiko Usaha

Usaha dari es kelapa muda ini merupakan bisnis yang memiliki resiko kecil, selain persaingan antar pengusaha es buah dan cuaca. Namun kita bisa mensiasati agar tidak merugi terlalu besar yaitu dengan mengurangi pasokan buah kelapa muda saat cuaca sedang tidak mendukung, hal ini akan membuat modal serta pemasukan menjadi seimbang.